Tooltips sind m.E. nicht gemeint.
Ich weiß auch nicht, wie es heißt, aber man kann das lösen, indem man der textbox entweder als Background ein Bild (mit dem gewünschen Text) gibt oder man den Text direkt als Inhalt in grauer Schrift in die Textbox einfügt. Per Javascript wird dann das Ereignis abgefangen, dass der Focus in die Box gesetzt wird bzw. jemand etwas eintippt und dann entfernt man per Javascript das Bild bzw. den vorherigen Text und ändert die Schriftfarbe auf schwarz.
HTH
Alex